La Galería Neo Taberna ~ Almeria

la Galería est un établissement contemporain proposant une cuisine fusion mêlant influences japonaise, péruvienne et méditerranéenne, très appréciable par une clientèle “cosmopolites”, les portions, généralement petites à moyennes, reflètent l’esprit des tapas gastronomiques. ce n’est pas le lieu idéal pour ceux qui recherchent un repas copieux, mais il séduira ceux qui souhaitent savourer une expérience culinaire élégante,

découvrez des tapas raffinées, des plats innovants élaborés à partir de produits de qualité et de saison. et par une présentation élégante des mets

Neo Taberna : les plats sont si beaux que tu hésites à les manger… et si petits que tu hésites à les partager 😅

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Plats recommandés 🍴 flor de alcachofa (artichauts) ~ tiradito de corvina (plat péruvien) ~ gyozas de langostinos (raviolis japonais grillés puis vapeur, farcis aux crevettes et légumes) ~ croquetas gourmet ~ tacos fusion (style moderne, souvent au poisson, au porc effiloché ou au poulet mariné) ~ croquettes ~ ceviche (poisson cru mariné dans le citron vert, coriandre, oignon rouge, parfois avec une touche asiatique)….

desserts 🍰 cheesecake japonais (texture très légère, aérienne, peu sucrée) ~ coulant de chocolat ~ tarte au yuzu (dessert frais et acidulé, typique des restaurants fusion)…