Mercader Cabanyal ~ Valencia

Situé au cœur du quartier emblématique du Cabanyal, Mercader Cabanyal est un concept gastronomique original installé dans l’ancienne Tonelería Soler, un bâtiment industriel chargé d’histoire datant du siècle dernier. Ce lieu unique réinterprète l’esprit des marchés traditionnels à travers un espace moderne où gastronomie, patrimoine et convivialité se rencontrent.

Mercader propose un véritable marché gastronomique composé de plusieurs comptoirs spécialisés où les visiteurs peuvent découvrir tapas, pintxos, viandes, poissons, pâtes et créations élaborées à partir de produits frais. Le concept en libre-service permet à chacun de composer son repas selon ses envies et de partager différentes spécialités dans une ambiance décontractée.

L’établissement dispose également d’un restaurant spécialisé dans les viandes sélectionnées, d’un agréable jardin-patio ainsi que de plusieurs espaces conçus pour profiter d’une expérience culinaire et sociale unique dans l’un des quartiers les plus authentiques de Valence