Bambouzza ~ Alicante

10 Calle Ramón y Cajal, Urbanización Benimar, 03178
- Get Direction
resto belge ~ bélgica ~ belgium
note 5/
66avis
4.73
favoris
  portions 🍴🍴🍴🍴
🍽️ cuisine 96%
🛎️ service 97%
👌 qualité/prix 97%
 évalué par nos explorateurs culinaires
⭐⭐⭐⭐⭐ avis du public 97%

Bambouzza est l‘un des restaurants les plus originaux de la Vega Baja, situé à Benijófar, entre Torrevieja, Ciudad Quesada et Guardamar del Segura. L’établissement se distingue par son ambiance tropicale élégante, sa décoration exotique, son espace lounge et ses soirées animées avec musique live, créant une expérience différente des restaurants traditionnels de la région

Le concept associe restaurant gastronomique, cocktail lounge et lieu de divertissement. Les espaces intérieurs soignés, la terrasse extérieure et le rooftop lounge invitent aussi bien à profiter d’un dîner romantique qu’à passer une soirée festive entre amis

La cuisine s’inspire des influences belges, européennes et internationales avec une approche créative privilégiant la qualité des produits et une présentation raffinée. Les entrées travaillées, les viandes grillées, les poissons frais et les plats de fusion constituent le cœur de la carte

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Bambouzza Alicante Restos restaurantes terrace

🍽️ Descriptions des plats

 

Entrées

  • Tartare de thon rouge à l’avocat, mangue et vinaigrette yuzu
  • Croquettes de crevettes grises façon belge
  • Carpaccio de bœuf, parmesan affiné et huile de truffe
  • Burrata crémeuse, tomates anciennes et pesto de basilic
  • Tataki de saumon, sésame torréfié et sauce ponzu
  • Gambas croustillantes en tempura, mayonnaise citron vert
  • Ravioles croustillantes de canard confit
  • Trio de tapas signature du chef

🍽️ Plats principaux

 
  • Filet de bœuf grillé, sauce poivre vert et pommes dauphinoises
  • Entrecôte maturée avec beurre maître d’hôtel
  • Magret de canard rôti, réduction fruits rouges
  • Carré d’agneau en croûte d’herbes fraîches
  • Poulpe grillé, purée de patate douce et émulsion paprika
  • Cabillaud rôti, légumes méditerranéens et beurre blanc
  • Risotto crémeux aux gambas et asperges vertes
  • Linguine aux fruits de mer et bisque maison
  • Burger gourmet Black Angus et cheddar affiné
  • Surf & Turf associant filet de bœuf et crevettes géantes

🍽️ Desserts

  • Fondant au chocolat cœur coulant
  • Crème brûlée à la vanille Bourbon
  • Cheesecake aux fruits rouges
  • Tiramisu revisité au spéculoos
  • Pavlova aux fruits exotiques
  • Dame Blanche belge
  • Ananas rôti, caramel au rhum et glace coco
à jour ☑️ :
14 novembre 2026
tourist‑friendly (/3) :
🌻🌻🌻
horaires :
stables 👍🏻
budget ±
20-30€
acoustique :
modéré, élevé
réactifs messages :
moyen

How to get to Bambouzza ~ Alicante

adresse

10 Calle Ramón y Cajal, Urbanización Benimar, 03178
Get Direction

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(+34) 655 05 06 28
StreetView
https://www.instantstreetview.com/@38.081404,-0.736476,119.68h,-7.03p,1z,8yuWLPK8dolhAmWPzoi1Sg

Critères

accès + wc 👩🏼‍🦽 , ambiance , chorizo , cocktails 🍹 , concerts 🎸 , desserts 🍬 , espace lounge 🛋️ , fruits de mer 🦐 , hamburger , menu-complet , poissons frais 🎣 , poulpe , salade 🥗 , tapas , tartare de thon , tataki , terrasse (belle) , terrasse chauffée ⛅ , végétarien 🍃 , véritable grill 🔥 , viande boeuf 🥩 , viande steak

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