Parfait
15 votre avis
5

 

soins tout particulier en cuisine + présentation des mets, un judicieux mélange de saveurs et de bonheur dans votre assiette, une belle carte des vins, un environnement confortable,What Els ;-)” et… méfiez-vous des desserts 🍮, ils sont aguichants 😇 | réservation conseillée | congés annuels généralement à partir de janvier 🧳| horaires sous réserve de modifications de cet établissement 🕑 |


Plats recommandés 🍴 torrija ~ ensaladilla de la abuela ~ homenaje al tomate raf ~ taco corvina ~ tortilla de maïs ~ pico de gallo ~ muffin cuit à la vapeur au thon almadraba ~ ensaladilla de la abuela ~ tartare de thon sur avocat grillé ~ canelon de carrillada thay…

 

à jour, le
02/07/2024
communication via faceb./whats. ;
médiocre 😡

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vous rendre à Alinea ~ Roquetas de Mar

15 VOTRE AVIS

2.5
Moyen
basé sur 15 avis
  1. Rosa
    5.0/5 Note
    02/07/2024

    Pour moi, cela a été la découverte de ces vacances. Un restaurant qui surprend davantage à chaque plat.
    Le traitement du personnel était impeccable et proche, d’Estefania et Carmen en cuisine avec une main incroyable sur la vaisselle à Alberto et Pascual en salle. Merci de m’avoir permis d’apprécier vos plats ces jours-ci et de m’avoir fait me sentir chez moi. C’est dommage d’être à 850km. Vraiment un plaisir.
    Je suis sûr que tous ceux qui entreront vivront ce qui m’est arrivé et repartiront en pensant à le répéter.
    Je laisse les photos des plats que j’ai pu déguster. Mais sans aucun doute, vous ne pouvez pas visiter Roquetas sans vous arrêter pour les voir et déguster d’extraordinaires délices.

  2. Manuel
    5.0/5 Note
    02/07/2024

    Nourriture spectaculaire! Je recommande le poulpe et la torrija.

  3. Beatriz
    5.0/5 Note
    13/04/2024

    Imbattable. Les plats sont très différents de ce que l’on trouve dans les autres restaurants, tout est délicieux et le service est impeccable. Cela en vaut vraiment la peine

  4. Carmen
    5.0/5 Note
    13/04/2024

    Restaurant 100% recommandé, cuisine d’auteur, qualité et prix en conséquence, sans aucun doute un lieu pour un repas spécial et/ou familial. Il convient également de souligner l’excellent service à table et le traitement de ses employés. Sans aucun doute, nous continuerons à être des habitués. Merci

  5. Ana
    5.0/5 Note
    26/02/2024

    Ils ont changé le menu mais c’est toujours spectaculaire. Service exquis, qualité imbattable. Rien de plus à demander.

  6. Bergoglia
    5.0/5 Note
    19/01/2024

    ALINEA est plus qu’un restaurant, il s’agit de déguster des plats originaux dans un environnement très moderne. Les saveurs se complètent parfaitement avec un très bon goût pour le palais. Ils élèvent le niveau tandis que le responsable de la salle, Alberto, les présente avec excellence. Il ne s’agit pas seulement de bien manger, il s’agit aussi de s’amuser et de vivre l’expérience dans un lieu magnifique, élégant et moderne.

  7. Nerea
    5.0/5 Note
    19/01/2024

    Nous sommes allés dans ce restaurant pour notre anniversaire et les serveurs nous ont traités de manière exceptionnelle. Aucun détail n’a été oublié. La nourriture a été spectaculaire. Cela vaut la peine de venir dans cet endroit et d’essayer leurs plats, tout est délicieux. Nous avons adoré tout ce que nous avons essayé. Mais nous mentionnons tout particulièrement la salade et le torija. Nous serons de retour.

  8. Bea
    5.0/5 Note
    11/11/2023

    Une expérience agréable. Tant la gastronomie que l’attention du service. Bon produit, préparations de haute cuisine, service très professionnel et ambiance agréable. Nous reviendrons, sans aucun doute.

  9. Bea
    5.0/5 Note
    29/10/2023

    Une expérience agréable. Tant la gastronomie que l’attention du service. Bon produit, préparations de haute cuisine, service très professionnel et ambiance agréable. Nous reviendrons, sans aucun doute – Plats recommandé : Torrija

  10. Alison
    5.0/5 Note
    14/10/2023

    Une vraie merveille dans tous les sens du terme. La nourriture spectaculaire, l’excellente sélection de vins et la gentillesse et le professionnalisme d’Alberto, un restaurant 10 !

  11. Mila
    5.0/5 Note
    14/10/2023

    Ils nous avaient parlé du restaurant Alinea et nous avons été enchantés par la finesse de leurs produits et la préparation des plats, sans oublier le traitement imbattable du personnel et l’atmosphère accueillante. Très recommandable. Nous serons de retour.

  12. Silvestre
    5.0/5 Note
    21/09/2023

    J’y suis allé avec mon partenaire, c’est un spectacle à la fois le traitement et la nourriture je le recommande beaucoup – Silvestre Mena Linares

  13. Yolanda
    5.0/5 Note
    18/09/2023

    Cela faisait longtemps que je n’avais pas autant apprécié un repas, tout ce que nous avons essayé étaient des plats très originaux avec une combinaison exquise de saveurs, nous reviendrons pour continuer à déguster le magnifique menu sans oublier le traitement amical de tout le personnel, Sans aucun doute, le meilleur restaurant de Roquetas, aujourd’hui.

  14. Antonio
    5.0/5 Note
    18/09/2023

    Une expérience culinaire agréable, des tacos corvina, très bons, la crêpe de maïs très riche et le pico de gallo aussi. Mollete de thon cuit à la vapeur d’almadraba, le muffin est fourré à la mayonnaise chipotle ou similaire et masque totalement la saveur du thon, la première bouchée pour aller très farci le muffin je n’ai pas pu l’apprécier autant que la seconde, où la qualité du thon est appréciée. La salade, un spectacle, très très bonne, bien que la mayonnaise décorative ne soit pas si intégrée, et donc un peu désaccordée en bouche, par le changement de texture, quand le reste est délicatesse des dieux, pour moi ce surplus décoratif de rechange n’apporte rien au plat qui est de qualité supérieure. Tartare de thon sur avocat grillé, ce plat est très riche, mais l’avocat est très gros, par rapport à la quantité de tartare, Prochain plat, Canelon de Carrillada Thay, juste pour ce plat, cela vaut la peine d’y aller, tout simplement spectaculaire, délicieux dans la saveur et la présentation, des saveurs merveilleusement intégrées qui surprennent. Les plats sont grands, à tel point que nous n’avons pas pu prendre de dessert, et j’ai un bon service. Je vais continuer à tester jusqu’à ce que j’aie terminé la lettre, bien sûr. Service impeccable et prix contenu. Bravo pour le restaurant, continuez et cherchez à polir les petits détails – Antonio Millan

  15. Fangeux
    5.0/5 Note
    18/09/2023

    Cuisine exquise et attention, nous avons trouvé le restaurant par hasard et en voyant les critiques, nous n’avons pas réfléchi à deux fois et ce fut un succès, la meilleure façon de terminer de bonnes vacances, nous reviendrons certainement l’année prochaine – Plats recommandés Salade de grand-mère

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