Elterrao

🕌 bienvenue dans la vieille ville du centre historique d’Almeria, arômes 🧅 d’antan, base d’un livre de recettes de cuisine traditionnelle toujours présent dans les bouillons, les ragoûts, les fonds faits maison et la présence d’une cuisine d’avant-garde de plus en plus essentielle qui valorise ces clins d’œil à la cuisine orientale 🪔, sud-américaine et nord-européenne dans certains plats – charcuteries, poissons, viandes sont à l’honneur ici…- des spectaculaires desserts, un intérieur luxueux et… quelle terrasse “rooftops” (sur le toit) –  tarifs supérieurs justifiés – également menus de groupes – probablement un des plus beau restaurants de la province.