Fusion ~ Alhama

resto - asia-mediterráneo - mediterranean - méditerranée
note 5/
20 Reviews
4.5
👔 l'équipe
  portions 🍴🍴🍴🍴 4,4/5
🍽️ cuisine 96%
🛎️ service 96%
👌 qualité/prix 94%

chef Arpan 👨🏽‍🍳 restaurant koOol, ouvert depuis juin 2024, fusion asiatique situé à Condado de Alhama  servant des plats sur “teppanyaki” [terme japonais pour désigner un type de cuisson utilisant une plaque chauffante pour cuire les aliments (comme dans “laile ou la cuisse”) japonais, népalais et asiatiques, une cuisine raffinée et un show cooking de la meilleure cuisine asiatique de la Costa Calida, excellente atmosphère + des tarifs tout aussi excellents

à partir du jeudi 3 octobre, nous lancerons nos grill nights, qui auront lieu tous les jeudis, parallèlement à notre fabuleux menu du jour, vous choisissez votre viande, deux accompagnements et une sauce + un verre de vin, de bière ou soft, pour 18,95€ | menu du dimanche & rôti-rosbif [uniquement entre 14h et 18h d’octobe à fin mars]

🌿 Ambiance & identité

  • restaurant asiatique moderne, ambiance lumineuse et décontractée

  • salle intérieure spacieuse + terrasse

  • clientèle : familles, groupes, résidents, touristes du parc de Sierra Espuña

  • concept : fusion asiatique, wok, plats thaï, chinois et japonais

Plats recommandés 🍴 teppanyaki ~ poulet teriyaki ~ biryani au curry rouge thaï ~ spare ribs ~ naan à l’ail…

cocktails 🍸 margarita ~ mojito ~ asian leaves ~ pornstar ~ sex on the beach ~ garibaldi ~ tinto de varano ~ pina colada

plats indien

réservation indispensable [soyez à l’heure ou prévenez si retard, sinon limité à max. 15 minutes] whatsapp ou mail | 2 octobre férmé durant la période du festival du népal 🇳🇵 |

à jour au
29 avril 2026
tourist‑friendly (sur 3)
🌻🌻
horaires :
peu de changements
budget ±
20-30€
acoustique
tranquille
réactifs messages :
parfait

How to get to Fusion ~ Alhama

adresse

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📱
(+34) 622 53 86 20
📞
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Critères

accès roulant & wc 👩🏼‍🦽 , ambiance , cocktails 🍹 , fruits de mer 🦐 , gluten free , hamburger , menu du jour , menu-complet , menu-enfants , poissons , poulet , rosbif , sushi , vegan 🥦 , végétarien 🍃 , véritable grill 🔥 , viande boeuf 🥩 , viande steak , vin (belle carte)🍷

20 Reviews

4.5
note 5/
Based on 20 Reviews
  1. Shantie
    2.0/5 Note
    11 novembre 2025

    Vide, nu et sans âme. Je l’avais visité il y a un an, et même si le bâtiment a été entièrement repeint, il manque toujours autant d’ambiance. Il n’y a pas d’eau au centre, mais il n’y a pas d’autre solution. Pas de musique agréable, et pas de toilettes accessibles. Le Spar était mieux approvisionné que l’an dernier, où les trois quarts du magasin étaient déjà vides en octobre. Quelques bars et restaurants sont ouverts, mais pas assez pour rendre l’endroit accueillant. Il reste encore beaucoup à faire pour qu’il soit aussi attrayant

  2. José
    5.0/5 Note
    17 octobre 2025

    Agréable

  3. Gillian
    3.0/5 Note
    30 septembre 2025

    Pour un complexe aussi grand, on s’attendait à mieux à l’intérieur : quelques bons restaurants, un supermarché et des bars. Dommage que le grand bassin central soit vide.

  4. Willem
    5.0/5 Note
    10 juillet 2025

    plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5 | prix: 5/5

  5. Bas
    4.0/5 Note
    25 juin 2025

    Bel endroit, On était à la maison au barbecue

  6. Alan
    5.0/5 Note
    7 juin 2025

    plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

  7. Neil
    5.0/5 Note
    18 mai 2025

    La nourriture était absolument fabuleuse, servie rapidement et les portions étaient énormes et pour couronner le tout, le service était en première classe, la jeune femme s’est si bien occupée de nous et souriait tout le temps. Je recommande 10/10

  8. Reinhilde
    4.0/5 Note
    7 mai 2025

    plats : 4/5 | personnel : 4/5 | atmosphère : 4/5

  9. Luis
    5.0/5 Note
    9 avril 2025

    plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

  10. Igor
    5.0/5 Note
    20 février 2025

    plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5 | prix: 5/5

  11. Lucila
    2.0/5 Note
    19 décembre 2024

    Je ne considère pas qu’il s’agit d’une fusion mais d’un menu avec des plats de plusieurs pays, ce qui peut difficilement aller puisque chaque pays a un genre. Les sushis sont de très mauvaise qualité. L’endroit est magnifique et les serveurs sont très gentils et c’est pour ça que je leur donne un 2. Le plat de mon partenaire était extrêmement épicé (il est habitué aux épices et il était toujours difficile de finir le plat), en sa faveur, je dirai que c’était savoureux si vous pouviez le manger.

  12. Elaine
    5.0/5 Note
    9 décembre 2024

    Arpan est un chef absolument incroyable, nous avons mangé ici deux fois en 3 jours et la nourriture était absolument incroyable, surtout le teppenyaki 👌👌

  13. Aaron
    5.0/5 Note
    28 octobre 2024

    Arpan était au service de la famille ce soir et a fait un travail exceptionnel avec la cuisine et le service 8/10

  14. Ceri
    5.0/5 Note
    13 octobre 2024

    La meilleure nourriture que j’aie jamais goûtée à Mazarron. Le service était excellent, le personnel très sympathique. Je reviendrai certainement car le menu est si vaste qu’il est indispensable de goûter plus de plats, Bravo les gars 😘

  15. Gordon
    5.0/5 Note
    13 octobre 2024

    Quelle autre nuit fantastique à la fusion teppanyaki incroyable et notre chef Arpan était un personnage incroyable, une personne si vivante et charmante. Fodd était bien sûr incroyable !

  16. Cara
    5.0/5 Note
    19 septembre 2024

    Première visite ce soir et nous serons de retour ! De la belle nourriture et du service ont été rapides.

  17. Sophie
    5.0/5 Note
    3 septembre 2024

    Nourriture absolument magnifique ce soir. J’ai adoré le décor et l’ambiance à l’intérieur. Le personnel est sympathique et serviable aussi. merci tellement !

  18. Smart
    5.0/5 Note
    3 septembre 2024

    Je ne choisis pas souvent de revoir mais je ne pouvais pas garder ce secret pour moi… Cet endroit est fabuleux. Nourriture incroyable, service inégalé et le cadre est magnifique. S’il vous plaît, donnez un coup d’œil à cet endroit xx

  19. Nick
    5.0/5 Note
    22 août 2024

    Child-friendly, Places à l’intérieur, Vaste choix, Plats excellents, Décoration chic, Intérieur stylé, Cuisine innovante

  20. Sophie
    5.0/5 Note
    22 août 2024

    Nous avons visité la fusion deux fois ces vacances. La première fois que nous avons pris un repas du menu principal qui était absolument délicieux. Hier soir, nous nous sommes rendus visite pour l’expérience teppanyaki. C’était super amusant et notre chef a été brillant pour nous impliquer. Nous reviendrons certainement !

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