Oleaje ~ Agua Amarga

resto - typical spanish - típico español
note
29 Reviews
4.79
👔 l'équipe
🍽️ cuisine 94%
🛎️ service 94%
👌 qualité/prix 95%

 

La mer a toujours été une source d’inspiration pour les poètes, les artistes et les penseurs. Évoquant à la fois la beauté et le mystère, elle incarne l’immensité et la puissance de la nature, dans ce poème, « Oleaje ~ Agua Amarga », nous plongeons dans les profondeurs de la mer, explorant ses vagues tumultueuses et ses eaux amères.

Les vagues de l’océan sont en perpétuel mouvement, une danse éternelle qui reflète les rythmes de la vie elle-même. Chaque vague porte en elle une histoire, un souvenir. Le poème capture cette essence dynamique, décrivant les vagues comme des messagers du temps et des émotions. Elles viennent, elles se retirent, apportant avec elles des fragments de rêves et de réalités.

Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne avec une touche contemporaine, bénéficie d’un emplacement privilégié, avec une vue imprenable sur la mer, L’ambiance y est à la fois élégante et décontractée, idéale pour un dîner romantique, une réunion familiale ou une célébration spéciale. La décoration, inspirée par la nature environnante, crée une atmosphère apaisante et accueillante.

La cuisine

Le chef du Restaurant Oleaje met un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux, ce qui se reflète dans chaque plat. Le menu propose une variété de plats de fruits de mer, de viandes et de légumes, tous préparés avec soin et créativité, parmi les spécialités, on trouve le risotto de fruits de mer, le loup de mer grillé et l’agneau rôti aux herbes.

Les vins

La carte des vins du Restaurant Oleaje est également impressionnante, avec une sélection soigneusement choisie de vins locaux et internationaux. Les sommeliers sont toujours prêts à aider les clients à choisir le vin parfait pour accompagner leur repas, garantissant ainsi une expérience gastronomique complète.

une “exploration poétique” de la mer, cuisine authentique à Cabo de Gata, saveurs, calme et traditions… une carte bien “tentatrice” destiné aux épicuriens, “le tartare de thon est si frais qu’il a failli s’échapper de l’assiette en criant liberté” 🐟 😜

 

📽️ réel | 📽️ réel | 📽️ réel | 📽️ réel

Plats recommandés 🍴 calamar ~ tartar ~ tartar de atún ~ salmorejo ~ suela ~  ajoblancogazpacho ~ almejas [palourdes] ~ fleur d’oignon sauce tartare ~ flor de alcachofa [artichauts] ~ mejillones ~ combo de croquetas ~ arroz a banda ~ gambas al ajillo

champagnes 🍾  moët & chandon ~ veuve clicquot… 🥂 desserts 🍰 brownie chocolate, tiramisú o mousse de limón…

 

réservation recommandée 📞 | restaurant en perpétuelle changements dhoraires, ils ne sont donc plus suivit | congés annuels 🧳 du 12 janvier au 31 | plats de riz à précommander !

ℹ️ à jour au :
22 février 2026
🕒 horaires :
très très changeants
👛 budget : ±
30-40€
🔊 acoustique :
modéré, élevé
💬 facebook/whatsapp :
parfait

How to get to Oleaje ~ Agua Amarga

Critères

accès roulant 👩🏼‍🦽 , agneau 🐑 , amoureux ❤️ , climatisation ❄️ , desserts 🍰 ** , fruits de mer 🪼 , gazpacho 🥣 , heures tardives 🕰️🦉 , homard & riz façon marin , moules , paella 🥘 , produits locaux 🍅 , riz noir , tartare de thon , viande boeuf 🐂 , vin (belle carte)🍷 , vue sur mer 🌊

29 Reviews

4.8
note
Based on 29 Reviews
  1. Elche
    5.0/5 Note
    24 novembre 2025

    Spectaculaire ! Tout était excellent et le service impeccable. Félicitations !

  2. Pedro
    5.0/5 Note
    12 novembre 2025

    On partage ! Ma sœur y était l’été dernier et elle a adoré, alors on y est allées pour partager son avis. Le riz était délicieux, le service très attentionné et chaleureux, et le rapport qualité-prix excellent. Je recommande à 100 % !

  3. Rocio
    5.0/5 Note
    12 novembre 2025

    Le service était excellent et la cuisine délicieuse ; nous avons apprécié chaque plat, et certains nous ont particulièrement surpris. L’emplacement est également superbe. Je le recommande vivement si vous souhaitez bien manger et passer un agréable moment.

  4. Alba
    5.0/5 Note
    31 octobre 2025

    Un endroit charmant au cœur d’Agua Amarga, à l’atmosphère calme et soignée, le service est excellent : attentionné, sympathique et toujours prêt à recommander les meilleurs plats de la carte. Nous avons goûté le riz et le poisson du jour… tous deux spectaculaires, avec des produits frais et une saveur intense ! Le décor est magnifique, moderne et chaleureux, et l’emplacement est fantastique ! c’est l’endroit idéal pour savourer une bonne cuisine méditerranéenne dans une ambiance décontractée avec vos proches ❤️

  5. Suzy
    5.0/5 Note
    31 octobre 2025

    Déjeuner magnifique, service super, cher mais attendu, très apprécié avec deux délicieux verres de vin

  6. Alberto
    5.0/5 Note
    7 octobre 2025

    Matières premières et service excellents. Nous reviendrons sans hésiter. Une valeur sûre.

  7. Carola
    5.0/5 Note
    9 septembre 2025

    Service incroyable et cuisine excellente, quatre personnes ont dîné, et les serveurs et la nourriture étaient excellents, nous sommes repartis extrêmement satisfaits

  8. Machipola
    5.0/5 Note
    9 septembre 2025

    Tout est incroyable, le propriétaire est très attentionné envers nous 🙂‍↕️

  9. Jlva
    5.0/5 Note
    1 septembre 2025

    Exceptionnel ! Le rapport qualité-prix est excellent !

  10. Casto
    5.0/5 Note
    1 septembre 2025

    Bonne nourriture et bon service…la carte des vins est très bonne

  11. Ana
    5.0/5 Note
    12 août 2025

    Nous avons pris du riz aux fruits de mer (appelé Señorito) et c’était un excellent choix, délicieux. Nous avons d’abord commandé des palourdes, qui étaient également excellentes. Pour finir, nous avons dégusté un cheesecake.

  12. Maria
    5.0/5 Note
    12 août 2025

    Un charmant restaurant au centre d’Aguamarga. La cuisine est spectaculaire. Je recommande les calamars, les crevettes à l’ail et la sole. Le cheesecake est impressionnant. Dans l’ensemble, tout est magnifiquement cuisiné et présenté ; chaque détail est soigné, J’ai adoré l’ambiance et les serveurs sont sympathiques et attentionnés

  13. Diana
    4.0/5 Note
    31 juillet 2025

    Le service était parfait, très agréable + bonne cuisine

  14. Lucia
    5.0/5 Note
    15 juillet 2025

    Nous sommes venus déjeuner ici avec dix amis et tout était exceptionnel ! L’ajoblanco était exquis, le tartare de thon était spectaculaire et les calamars à l’huile étaient tout aussi délicieux ! Ambrosio et toute l’équipe nous ont accueillis aux petits soins

  15. Alejandra
    5.0/5 Note
    15 juillet 2025

    Excellent à tous points de vue. Nourriture incroyable et service de première classe.

  16. Alicia
    5.0/5 Note
    11 juillet 2025

    Cuisine incroyable, assiettes généreuses et service toujours attentionné, L’établissement dispose d’une terrasse qui vous invite à passer la soirée à profiter de cette magnifique ville.

  17. Laura
    5.0/5 Note
    1 juillet 2025

    Les plats de riz sont incontournables lors de votre visite dans ce restaurant, tout comme leurs croquettes de crevettes. Un délice.

  18. Luna
    3.0/5 Note
    1 juillet 2025

    J’ai réservé du riz à 15 h. La serveuse m’a dit qu’il serait prêt à 15 h. Il était 15 h 45 et on ne nous avait toujours pas servis, alors on a dû commander une entrée pour calmer notre faim. Je ne trouve pas ça normal ; on nous a apporté le riz à 16 h 15, Ma mauvaise note est due à cela et au bruit dans la salle, qui empêchait toute conversation.

  19. Ignacio
    5.0/5 Note
    19 juin 2025

    Sur la place animée du village, dans un emplacement central et animé, se trouve ce restaurant, qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, Je recommande les plats de poisson pour leur fraîcheur (sans surprise, Agua Amarga est une ville côtière), comme les anchois et les calamars frits, panés à la farine et sans œuf, comme en Andalousie.

    La carte est toutefois relativement complète et propose une grande variété de plats, la carte des vins propose plusieurs appellations d’origine à des prix très raisonnables, En été, la terrasse est à privilégier car, comme je l’ai dit, elle est située dans un endroit extrêmement animé et divertissant, Service très jeune, professionnel et attentionné.

  20. S.
    5.0/5 Note
    16 juin 2025

    Nous avons passé une excellente soirée ici hier ! La cuisine ajoblanco, une délicieuse soupe froide à l’ail, moules épicées en entrée, suivies de bar et de côtelettes d’agneau – était toujours excellente, et le service très agréable et sympathique !, L’emplacement, directement sur la place, est idéal et l’ambiance est très animée.

  21. Anna
    5.0/5 Note
    16 juin 2025

    Un endroit merveilleux et convivial avec un service excellent. Le vin blanc est très frais. Le riz est parfait.

  22. Isabel
    5.0/5 Note
    4 juin 2025

    Super endroit pour déguster d’excellents produits. La fideua est 100% recommandée et la quantité est plus que généreuse, tout cela accompagné du meilleur traitement et service.

  23. Sandra
    5.0/5 Note
    4 juin 2025

    Excellente expérience !, dès la réservation, ils ont été très arrangeants, car nous voyagions avec un bébé. Et puis, la nourriture était excellente. Le mélange tomates-anchois était délicieux, et le riz était spectaculaire, Les desserts étaient également délicieux, Je tiens à remercier la personne qui semblait être le propriétaire du restaurant et le serveur qui nous a servis pour leur hospitalité

  24. Moises
    5.0/5 Note
    25 mai 2025

    Un personnel au top, un accueil et un dévouement imbattables et surtout des produits locaux, Génial.

  25. Isabel
    5.0/5 Note
    25 mai 2025

    Un endroit très agréable avec un service super attentionné. Excellent rapport qualité/prix, fortement recommandé !!

  26. Rosa
    4.0/5 Note
    15 mai 2025

    plats : 4/5 | personnel : 4/5 | atmosphère : 4/5

  27. Nelva
    5.0/5 Note
    15 mai 2025

    Excellent traitement, personnel très attentif et proche. Ils vous servent très rapidement. La nourriture est très délicieuse, des plats aux quantités généreuses ; Les desserts sont un peu plus faibles (le cheesecake est très compact, il n’est pas crémeux, mais il a un bon goût), mais aussi riches

  28. Claudia
    5.0/5 Note
    10 mai 2025

    Nous avons commandé une portion de tellinas et du riz au homard. Tout était très bien. Bonne qualité et quantité.

  29. Yaiza
    3.0/5 Note
    10 mai 2025

    L’expérience globale a été bonne, grâce à l’atmosphère et à l’attention du personnel, très sympathique et professionnel, Côté restauration, nous pensons que le rapport qualité-prix pourrait s’améliorer. Par exemple, les croquettes avaient une pâte assez dense et les morceaux de jambon étaient trop gros. Le burger de bœuf nous a semblé très basique et la viande faisait penser à un produit de supermarché en bloc.

    Nous pensons qu’avec une amélioration de la qualité des ingrédients, ce restaurant a beaucoup de potentiel pour devenir l’un des meilleurs de la région, mais c’est un point important à améliorer.

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