Argentino Martín Fierro El Molino ~ Nijar

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5 | prix: 5/5

Magnifique restaurant avec de très bonne viande et de bons professionnels

Service impeccable, nous étions très à l’aise et nous avons passé un merveilleux dîner. Les meilleurs tempuras de légumes que j’aie jamais goûtés, viande délicieuse, cuisinée avec tout l’amour et le savoir-faire du chef, et ça se voit, nous l’avons savourée comme personne ! Un espace magnifique et bien entretenu…

j’ai commandé une entrecôte elle m’a regardé comme si j’étais son âme sœur le serveur m’a appelé campeón et m’a servi un vin qui m’a fait oublier mes impôts le pulpo grillé m’a fait une déclaration d’amour en silence et le dessert au chocolat m’a fait reconsidérer mon rapport à la vie 😂🤣

La nourriture était délicieuse, l’ambiance élégante parfaite pour un couple – service parfait, le vin de Mendoza excellent et, bien sûr, l’entrecôte était spectaculaire

Nourriture très savoureuse et service très attentifs à tout moment, faisant même quelques recommandations pour la région – cannellonis aux épinards délicieux et les milanais m’ont très agréablement surpris – seul inconvénient le prix, un peu plus cher surtout pour les viandes mais de bonne qualité donc ça ne fait pas de mal de payer pour ça

Spectaculaire !!! Endroit chaleureux, service impeccable, nourriture excellente. Nous avons commandé des travers de porc grillés au barbecue. La viande se détache parfaitement de l’os, on sent qu’elle est bien préparée et le goût est excellent. Nous avons ensuite commandé du faux-filet : l’apparence, la cuisson et le goût sont incomparables ! Je recommande vivement de venir le goûter ! La cuisson est spectaculaire. Pour moi, c’est un 11/10. Merci à Alejandro pour son attention et son souci du détail, on se sent comme à la maison.

Tout était spectaculaire : le service, la cuisine et les plats Un 10.

Après plusieurs années sans retourner à San José, nous ne pouvions manquer une étape incontournable de notre circuit : l’Asador Martín Fierro à Las Negras, nous n’avons pas été surpris par la qualité de leurs produits, l’accueil chaleureux de leur service et l’ambiance incomparable, maintenue à 100 %.
Alejandro et son équipe ne laissent personne indifférent avec leurs plats exquis, leur gentillesse et leur professionnalisme, se surpassant à chaque fois.

Lieu charmant avec une vue imprenable sur la région (Las Negras, Almería), chaque plat compte, dans un bon steakhouse (2e au Championnat d’Espagne de grillades), même si l’on vous demande comment vous voulez votre viande, il suffit de répondre : « comme vous savez la cuisiner» Tomahawk et Wagyu : les deux pièces pesaient plus de 2,5 kg pour 6 personnes, entrées typiques au chorizo et fabuleuse empanadilla criolla (empanada criolla)

Le service de Manuel, toujours attentif à ce que nous ne manquions de rien, est exceptionnel. Et le maître du grill, Alejandro, est une personne charmante, avec des anecdotes qui font de votre repas une expérience inoubliable, avec une qualité humaine qui dépasse mes attentes. C’est un vrai plaisir d’y manger, mais rencontrer Alejandro, le propriétaire du restaurant, a sans aucun doute dépassé mes attentes. Merci

Nous avons mangé 9 personnes et tout a été parfait. La nourriture était délicieuse et le service était excellent.

Ils nous ont traités exceptionnellement. Et nous avons très bien mangé. Milanais à la napolitaine pour les enfants et un bon appât avec son petit point rouge pour les adultes.

Spectaculaire ! Nous y sommes allés pour la première fois et nous avons été très surpris par tout, le traitement, la gentillesse, la nourriture est incroyable, nous reviendrons sûrement sans aucun doute. Merci beaucoup pour tout. et nous traiter comme si nous nous connaissions depuis toujours.100 % conseillé

Steak incroyable, poisson, super service!

Nourriture de luxe, endroit fantastique, souci du détail et surtout, sans rien enlever au reste, le traitement reçu je recommande 10/10!!!!

Waouh quelle expérience !!! Un endroit très spécial avec d’excellents services, des plats exquis, une atmosphère et des installations très agréables et accueillantes ! J’espère avoir l’occasion de revenir très bientôt !

Le propriétaire vous fait sentir comme chez vous. Un véritable hôte soucieux de chaque détail, le lieu, rempli de plantes et doté d’un bel éclairage, vous invite à profiter d’un moment de détente, la viande grillée est sans aucun doute le plat phare. Tout simplement… spectaculaire.

Tout est magnifique, viande imbattable ; visite obligatoire, Alejandro, le meilleur hôte.

Alejandro nous fait toujours sentir chez nous, traitement imbattable, Il n’est même pas nécessaire de parler de la qualité de la viande et des autres produits, comme toujours.

Manger ici a été toute une expérience. Le service, imbattable et très attentionné. Le propriétaire lui-même s’est présenté et nous a volontiers conseillé selon nos préférences. La nourriture est entièrement faite maison, à partir de pâtes, de garnitures, d’épices, etc. Tout était spectaculaire, l’une des meilleures viandes que j’ai jamais goûtées.

Ils nous ont apporté une sélection de couteaux très adaptés pour couper la viande, L’endroit est très agréable, calme, lumineux et avec vue sur la mer, sans aucun doute, si je retourne à Las Negras, je reviendrai ici.
Un traitement 100% détaillé. Et très bon rapport qualité prix.

Très bel endroit avec un cadre magnifique. Nourriture et service fantastiques. Une attention étroite et professionnelle. Notre expérience a été très bonne. Nous avons été enchantés de tout ce que nous avons essayé, y compris les desserts.

Un voyage qui commence dès l’entrée du restaurant, devant le grill où vous accueille Alejandro, celui qui vous cuisinera et vous servira, Le restaurant est un endroit magnifique et très cosy avec des fenêtres d’où l’on peut voir la mer et une atmosphère très intime.

Dès que vous vous asseyez, vous sentez que vous êtes dans la maison de cet ami en qui vous avez beaucoup de confiance, Il est difficile de trouver un service comme celui-ci, très difficile

On voit le menu, on commande et, sans attendre ce qui va s’y passer, le spectacle commence, Des dumplings qui me font sourire jusqu’aux oreilles, Nous recevons un plateau de fromages avec des amandes, des raisins secs et un peu d’huile d’olive par-dessus, Je ne pourrais pas vous dire quel fromage était le meilleur.

Le plat suivant arrive… quelque chose de simple… sans fioritures ni paprika saupoudré partout dans l’assiette, d’un côté, un poivron grillé qui me rappelle quand j’étais enfant et que je le mangeais au village… fermer les yeux et être au coin du feu avec du pain chaud…de l’autre, un chou habillé aussi simple qu’extraordinairement bon., Et dans l’autre un morceau d’Angus grillé, fondant comme du beurre… Saveur grillée incroyablement subtile et élégante

Un cheesecake avec de la confiture et un gâteau au chocolat, le tout fait maison, incroyable, difficile à égaler

Le voyage se termine…, Alejandro arrive avec une liqueur huerbabuena,
Je n’oublierai jamais cette soirée, cet endroit, ce grand cuisinier, cette personne formidable, Alejandro, je n’ai pas de mots pour te remercier pour ce voyage, cette expérience.

Merveilleux restaurant à Las Negras. Nous y sommes allés à la mi-septembre et il y avait peu de monde. Même si nous sommes arrivés assez tard (15h30 environ) et sans réservation, nous avons été pris en charge sans aucun problème. Nous avons commandé le médaillon de saumon, le bouvillon argentin et une bouteille de desemidulce, ainsi qu’un gâteau au chocolat pour le dessert, le tout à partager. La décoration de l’endroit et les vues sont parfaites, et la nourriture n’est pas loin derrière. Tout à son point, bien accompagné et plus que délicieux. Le fait de faire griller à la fois du poisson et de la viande lui donne un point juteux que ce restaurant, sans aucun doute, sait réaliser. Un endroit magnifique pour déguster la nourriture, où nous reviendrons dès que possible! – Plats recommandés Spécial Novillo 450gr et Turbot Grillé – Ainhoa Escalante Caraballo

Traitement exceptionnel et viande encore meilleure, Si vous visitez la région, l’arrêt au restaurant est obligatoire – Pablo Lozano

Très bon endroit pour manger. Expérience recommandée, local calme avec de belles vues. Les très bonnes viandes, l’attention de 10.

Pour les amateurs de viande, je recommande cet endroit sans aucun doute. La viande a une qualité exquise et est cuite magnifiquement, grillée et à son point parfait. L’endroit est très confortable avec de très belles vues. Une soirée magnifique – Ignacio Moscoso