🍽️ cuisine 95%
🛎️ service 93%

 

Bar Sol, presque un siècle de tradition sur la Plaza au cœur du quartier de San Ginés, où la vie bat au rythme de l’atmosphère de la vieille ville et des conversations animées, l’attachant Bar, l’un des lieux les plus emblématiques de Carthagène, existe depuis près d’un siècle. Le 6 juin 2025, ce temple du café, des rencontres sociales et des dominos fêtera les 98 ans de l’ouverture du Francisco Inglés Ros en 1927.

 

Né avec une vocation pour la modernité, le Bar Sol était alors décrit par la presse comme un « établissement moderne », proposant les meilleures marques d’alcool et une atmosphère chaleureuse qui a rapidement conquis le cœur des habitants. Situé à l’angle des rues San Francisco et San Antonio el Pobre, sa façade reflète fidèlement cet esprit aujourd’hui.

 

Une histoire riche en expériences.

Depuis, trois générations de la famille Inglés ont perpétué l’esprit du bar, devenant un lieu de rencontre pour les voisins, les artistes, les ouvriers et les passants. Dans les années 1940, déjà sous la direction de Pepe Inglés Rosa, le bar était réputé pour ses tournois de dominos et pour accueillir des rencontres littéraires auxquelles participaient des personnalités locales comme le poète Antonio Cano et l’éditeur Alberto Colao.

 

Les anecdotes ne manquaient pas : un curieux vol de la cafetière du bar dans les années 1930, sous les yeux de Francisco lui-même, des incendies auxquels le bar a survécu, et des témoignages de voisins qui y ont trouvé refuge et chaleur, même dans les moments les plus difficiles.

 

Un joyau du patrimoine vivant.

Aujourd’hui, près de 100 ans plus tard, le Bar Sol demeure un symbole de l’histoire populaire de Carthagène, avec ses tabourets en bois, ses cafés bien servis et son atmosphère chaleureuse où le temps semble s’être arrêté. Les moulures d’origine, le parquet à carreaux et le mobilier vous invitent à fermer les yeux et à vous laisser transporter dans une autre époque, tandis que les échos du passé résonnent entre les gorgées et les rires.

 

 

Hommages à ses 98 ans, prélude à un siècle de vie. Car il y a des soleils qui ne s’éteignent jamais, même après cent ans.

 

Año 1927, le charme d’un bar traditionnel, avec juste ce qu’il faut de modernité dans le quartier touristique au détour de petites ruelles 👣 piétonnières… une petite cuisine réputée dans cet antre du siècle dernier… [98 ans en 2025]

 

Plats recommandés 🍴 flor de alcachofa [artichauts] ~ tapas ~ migas [miettes] ~ gamba rojo al pil-pil ~ riz noir [pas tous les jours !] café asiático

infos à jour au :
10/06/2025
horaires :
peu de changements 🟢
contact via facebook/whats. ;
moyen 🤔
niveau sonore ;
tranquille 👌, modéré 🤔

How to get to Bar Sol ~ Cartagena

Critères

accès roulant & wc 👩🏼‍🦽 , fruits de mer 🪼 , hamburger 🍔 , petit-déjeuner 🥐 ☕ , poissons 🦈 , restaurants uniques 👽 , riz noir , tapas 🧆 , viande boeuf 🐂

4 Reviews

5.0
Parfait
Based on 4 Reviews
  1. Eleanor
    5.0/5 Note
    10/06/2025

    Une sélection pointue et bien pensée de ce guide, m’a fait connaître ce lieu très spécial !, un excellent accueil et traitement du bar/restaurant, merci

  2. Christophe
    5.0/5 Note
    09/06/2025

    Petit bar à tapas discret. Nourriture fantastique, boissons délicieuses et service très attentionné.

  3. cristp
    5.0/5 Note
    09/06/2025

    petit bar à tapas discret. Nourriture fantastique, boissons délicieuses et service très attentionné.

  4. Eric
    5.0/5 Note
    09/06/2025

    Bar à l’ancienne. Cuisine très bonne. Vermouth également. Prix raisonnable.

rédigez votre avis

Rating