Bar Sol ~ Cartagena

resto - typical spanish - típico español
Parfait
23 Reviews
4.96
🍽️ cuisine 96%
🛎️ service 96%
👌 qualité/prix 96%

 

Bar Sol, presque un siècle de tradition sur la Plaza au cœur du quartier de San Ginés, où la vie bat au rythme de l’atmosphère de la vieille ville et des conversations animées, l’attachant Bar, l’un des lieux les plus emblématiques de Carthagène, existe depuis près d’un siècle. Le 6 juin 2025, ce temple du café, des rencontres sociales et des dominos fêtera les 98 ans de l’ouverture du Francisco Inglés Ros en 1927.

Né avec une vocation pour la modernité, le Bar Sol était alors décrit par la presse comme un « établissement moderne », proposant les meilleures marques d’alcool et une atmosphère chaleureuse qui a rapidement conquis le cœur des habitants. Situé à l’angle des rues San Francisco et San Antonio el Pobre, sa façade reflète fidèlement cet esprit aujourd’hui.

Une histoire riche en expériences.

Depuis, trois générations de la famille Inglés ont perpétué l’esprit du bar, devenant un lieu de rencontre pour les voisins, les artistes, les ouvriers et les passants. Dans les années 1940, déjà sous la direction de Pepe Inglés Rosa, le bar était réputé pour ses tournois de dominos et pour accueillir des rencontres littéraires auxquelles participaient des personnalités locales comme le poète Antonio Cano et l’éditeur Alberto Colao.

Les anecdotes ne manquaient pas : un curieux vol de la cafetière du bar dans les années 1930, sous les yeux de Francisco lui-même, des incendies auxquels le bar a survécu, et des témoignages de voisins qui y ont trouvé refuge et chaleur, même dans les moments les plus difficiles.

Un joyau du patrimoine vivant.

Aujourd’hui, près de 100 ans plus tard, le Bar Sol demeure un symbole de l’histoire populaire de Carthagène, avec ses tabourets en bois, ses cafés bien servis et son atmosphère chaleureuse où le temps semble s’être arrêté. Les moulures d’origine, le parquet à carreaux et le mobilier vous invitent à fermer les yeux et à vous laisser transporter dans une autre époque, tandis que les échos du passé résonnent entre les gorgées et les rires.

Hommages à ses 98 ans, prélude à un siècle de vie. Car il y a des soleils qui ne s’éteignent jamais, même après cent ans.

Año 1927, le charme d’un bar traditionnel, avec juste ce qu’il faut de modernité dans le quartier touristique au détour de petites ruelles 👣 piétonnières… une petite cuisine réputée dans cet antre du siècle dernier… [98 ans en 2025] | livre 📖 d’or |

situé sur la plaza san ginés, ce petit coin de cartagena a l’air d’avoir été figé dans le temps la déco te murmure doucement “ici on ne change pas, on améliore” les murs ont vu plus de tapas que ton frigo en une décennie et les chaises de la terrasse sont en pente comme si elles voulaient tester ton équilibre après deux vermouths 🍷

 

| reel |

Plats recommandés 🍴 flor de alcachofa [artichauts] ~ tapas ~ migas [miettes] ~ gamba rojo al pil-pil ~ riz noir [pas tous les jours !] café asiático

 

ℹ️ à jour au :
11/12/2025
🕒 horaires :
peu de changements
👛 budget/personne ±
10-20€
🔊 acoustique :
tranquille, modéré
💬 facebook/whatsapp :
moyen

Gallery

How to get to Bar Sol ~ Cartagena

Critères

accès roulant & wc 👩🏼‍🦽 , ambiance 👍 , fruits de mer 🪼 , hamburger 🍔 , petit-déjeuner 🥐 ☕ , poissons 🦈 , restaurants uniques 👽 , riz noir , tapas 🧆 , viande boeuf 🐂

23 Reviews

5.0
Parfait
Based on 23 Reviews
  1. Juan
    5.0/5 Note
    21/11/2025

    Le Bar Sol est une institution à Carthagène. Il a su se réinventer au fil des ans et jouit aujourd’hui d’une excellente réputation. Y manger et y boire est un véritable plaisir, une expérience à ne pas manquer lors de votre séjour à Carthagène. Que ce soit pour un café, un repas dans leur salle à manger récemment ouverte ou un verre en soirée.

  2. Leo
    5.0/5 Note
    16/11/2025

    Un endroit avec beaucoup de personnalité, de bonnes tapas et un bon service.

  3. Sandi
    5.0/5 Note
    16/11/2025

    Pour moi, c’est l’un des meilleurs bars de Carthagène, le personnel est formidable

  4. Juan
    5.0/5 Note
    31/10/2025

    Tout est délicieux ! Excellent service et prix très attractifs, car la qualité est excellente ! Je recommande à 100 % !

  5. Jj
    5.0/5 Note
    13/10/2025

    Un endroit nostalgique et agréable

  6. Irem
    5.0/5 Note
    13/10/2025

    La nourriture est délicieuse, tout comme l’ambiance. C’est devenu mon endroit préféré ici.

  7. Simon
    5.0/5 Note
    30/09/2025

    Agréable bar à tapas, un peu terne le jour à cause de sa peinture brune, mais joliment décoré à l’intérieur et agréable à l’extérieur le soir. Service agréable et bonnes tapas et raciones traditionnelles. Moins touristique que beaucoup d’autres. Prix corrects.

  8. Francisco
    5.0/5 Note
    19/09/2025

    La nourriture était délicieuse et le service impeccable. Je recommande vivement le gratin d’avocats, ainsi que les champignons et le fromage.

  9. Tabatha
    5.0/5 Note
    19/09/2025

    La nourriture était excellente et les boissons coulaient à flot. Le personnel nous a recommandé un excellent dessert.

  10. Neisius
    5.0/5 Note
    31/08/2025

    Ambiance chaleureuse, cuisine incroyablement bonne et rapport qualité-prix imbattable. Cuisine espagnole authentique.

  11. Jesus
    5.0/5 Note
    31/08/2025

    Un endroit très bien organisé avec une nourriture délicieuse à un prix raisonnable et un très bon service.

  12. Manuel
    5.0/5 Note
    17/08/2025

    Endroit spectaculaire, vivement recommandé. Cuisine exquise, service impeccable et ambiance chaleureuse.

  13. Enrique
    5.0/5 Note
    17/08/2025

    Tout simplement génial, on ne pourrait pas demander mieux, à la hauteur de la gastronomie de Carthagène.

  14. M@rc 🛡️
    5.0/5 Note
    06/08/2025

    le serveur m’a regardé comme si j’étais un habitué depuis 1997 la déco te donne l’impression que le temps s’est arrêté mais que les tapas ont continué à évoluer et la mini bouteille de coca m’a fait rire plus que mon dernier date 🍾😅

  15. Sara
    4.0/5 Note
    06/08/2025

    Un classique de Carthagène revisité avec de belles options à partager, les deux plats végétariens sont chers, les desserts délicieux

  16. José
    5.0/5 Note
    17/07/2025

    Le meilleur bar de toute l’Espagne ❤️

  17. Rich
    5.0/5 Note
    17/07/2025

    Bar de caractère – large choix de tapas

  18. Cmv
    5.0/5 Note
    05/07/2025

    Bar proposant des tapas typiques de Murcie. Spécialisé en tortillas et poulpe à la carthagène, Nous y sommes allés sans réservation, Dispose d’une terrasse, Le stationnement est difficile.

  19. Maria
    5.0/5 Note
    05/07/2025

    Merci à l’équipe du Bar Sol, et plus particulièrement au gérant, pour son professionnalisme, son hospitalité et son attention. La nourriture était excellente et vous avez été agréablement surpris.

  20. Eleanor
    5.0/5 Note
    10/06/2025

    Une sélection pointue et bien pensée de ce guide, m’a fait connaître ce lieu très spécial !, un excellent accueil et traitement du bar/restaurant, merci

  21. Christophe
    5.0/5 Note
    09/06/2025

    Petit bar à tapas discret. Nourriture fantastique, boissons délicieuses et service très attentionné.

  22. cristp
    5.0/5 Note
    09/06/2025

    petit bar à tapas discret. Nourriture fantastique, boissons délicieuses et service très attentionné.

  23. Eric
    5.0/5 Note
    09/06/2025

    Bar à l’ancienne. Cuisine très bonne. Vermouth également. Prix raisonnable.

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