Palevante ~ Roquetas de Mar

resto - asia-mediterráneo - mediterranean - méditerranée
note 5/
57 Reviews
4.96
👔 l'équipe
  portions 🍴🍴🍴🍴 4/5
🍽️ cuisine 96%
🛎️ service 97%
👌 qualité/prix 95%

Pa’levante, c’est une cuisine créative, entre fusion japonaise et traditionnelle, hormis ce beau lieu et environnement, je puis déjà vous dire que les plats sont raffinés, plus quelques pépites d’idées différentes… laissant vos papilles sémoustiller… + top service + qualité des produits + excellente réputation, doublé de présentations très visuelles le tout offrant une vue imprenable

“le lingote de pistacho est si bon qu’il a demandé un coffre-fort gastronomique… et le ceviche de pulpo mérite une standing ovation” 🥇

🌿 Ambiance & identité

  • bord de plage, sur le paseo maritime, avec vue mer (confirmé par Google et Gastroranking)

  • ambiance élégante, moderne, intimiste

  • clientèle : gastronomes, couples, visiteurs recherchant une cuisine créative

  • concept : fusion méditerranéenne & japonaise, cuisine d’auteur du chef Francisco Manuel Rodríguez Álvarez

adresse gastronomique majeure de Roquetas, classée parmi les meilleures du secteur

Plats recommandés 🍴 pulpo [octopus] en emulsión ~ pulpo a la brasa ~ salmorejo ~ zamburiñas gratinadas ~ carrillada ~ rabo de toro ~ bogavante [homard] ~ risotto de foie y trufa ~ erizo de mar [oursins] ~ ensalada de melón con salmorejo y helado de aceite de oliva ~ calamar en aceite ~ flor de alcachofa ~ mousse de ajo nlanco ~ coulant de pistacho ~ almejas gallegas ~ ceviche de pulpo ~ tartar de atún rojo ~ menus de dégustation [à partir de septembre] ~ tartar de solomillo 🐮 con tuétano 🦴 de vaca angus y caviar ~ crabe 🦀 (tourteaux) selon arrivage ~ carne de angus ~ ragoût (guiso)…
 

desserts 🍰 torrija ~ lingote cremoso de pistacho y chocolate blanco ~ cheesecake

 

tarifs légèrement supérieurs cependant justifiés €€ | congés annuels 🧳 généralement en novembre

à jour au
7 mai 2026
tourist‑friendly (sur 3)
🌻🌻🌻
horaires :
très changeants
budget ±
20-30€, 30-60€
acoustique
modéré
réactifs messages :
parfait

How to get to Palevante ~ Roquetas de Mar

Critères

accès roulant & wc 👩🏼‍🦽 , desserts * , fruits de mer 🦐 , gazpacho , homard 🦞 , menu-enfants , paella 🥘 , poissons , poulpe , tapas , tapas-élaborées 🍢 , tartare de thon , tataki , terrasse (belle) , vegan 🥦 , vue sur mer

57 Reviews

2.5
⚠️ prudence
Based on 57 Reviews
  1. Javier
    5.0/5 Note
    30 octobre 2025

    Optez pour une expérience gastronomique unique, une cuisine exquise et un cadre charmant en bord de mer. Le personnel est adorable et très professionnel. L’expérience vaut largement son prix, même si ce n’est pas donné. Nous y sommes allés fin octobre, presque à l’heure de la fermeture, et nous avons été servis à merveille.

  2. Rafa
    5.0/5 Note
    19 octobre 2025

    Tout était parfait : le service, la nourriture, l’accueil… J’adore voir à quel point les serveurs sont bien formés… Félicitations !

  3. Roland
    5.0/5 Note
    7 octobre 2025

    Je ne peux qu’approuver les avis ici. La nourriture et le service sont de grande qualité.

  4. Geert
    5.0/5 Note
    7 octobre 2025

    Vraiment spectaculaire : nous étions 2 couples et nous avons partagé 3 plats et 3 desserts, accompagnés de 2 grands vins, un Gewurztraminer de Viñas del Vero et un Tokajer, tous deux d’une qualité fantastique.

  5. Dalaa
    5.0/5 Note
    4 septembre 2025

    Super cuisine, Personne pro et agréable, A faire absolument

  6. Ismael
    5.0/5 Note
    4 septembre 2025

    Très bon restaurant, service, cuisine 10/10, cuisine d’auteur, très bons plats et dessert.

  7. Emilio
    5.0/5 Note
    13 août 2025

    Excellente cuisine, avec des plats savoureux et une présentation soignée, service impeccable, attentionné et chaleureux, pour une expérience parfaite.

  8. Miguel
    5.0/5 Note
    5 août 2025

    Une expérience incroyable, la nourriture était, je dirais, très bien préparée et la présentation était excellente – service très professionnel et attentionné, ce qui, franchement, est malheureusement rare

  9. Noelia
    5.0/5 Note
    5 août 2025

    Spectaculaire, c’est un restaurant incroyable, nous avons commandé du tataki de thon, des palourdes marinara et du riz au poulpe, et tout était délicieux – service des serveuses fantastique, ce qui a rendu l’expérience fabuleuse

  10. Jorge 🛎️
    5.0/5 Note
    28 juillet 2025

    Palevante est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Roquetas de Mar pour une expérience culinaire unique face à la mer, nous avons goûté leur risotto au foie gras et aux truffes, exquis et équilibré, ainsi que leur tartare de thon d’une qualité exceptionnelle, préparé avec des ingrédients frais et de première qualité.

    Ne partez pas sans avoir goûté leurs desserts maison, véritables touches finales à un repas parfait, le service est excellent, attentionné et professionnel, rendant votre visite encore plus spéciale, fortement recommandé aux amateurs de gastronomie

  11. Lca
    5.0/5 Note
    28 juillet 2025

    J’ai vraiment tout aimé : le restaurant, la décoration, les plats fusion, la carte et les recommandations, le service du personnel très attentionné et sympathique, et la propreté des tables et des chaises – shot gratuit était également offert après le repas – tout ce que nous avons commandé était délicieux.

  12. José
    4.0/5 Note
    18 juillet 2025

    Service très professionnel – dessert millefeuille 9€ décevant – vin moyen

  13. Francisco
    5.0/5 Note
    6 juillet 2025

    Nous y étions pour la 4e Semaine du thon rouge et avons goûté plusieurs plats proposés à cette occasion, et tout était délicieux, nous reviendrons pour goûter le thon classique.

  14. Camilo
    5.0/5 Note
    6 juillet 2025

    Nous avons dîné à l’intérieur, la température était parfaite. Blanca nous a accueillis de façon spectaculaire, avec un timing précis et une attitude très agréable. Les suggestions étaient très bien décrites. La nourriture était excellente

  15. Beatriz
    5.0/5 Note
    25 juin 2025

    Tout était spectaculaire et magnifiquement présenté. Nos préférés étaient la salade salmorejo, le tartare de thon rouge et le riz au lait croustillant. Ils remplacent entièrement les assiettes et les couverts, et nettoient la table après chaque plat. Ils apportent les plats un par un, vous permettant ainsi de profiter pleinement du produit. Tout le personnel est charmant et l’hôtesse est merveilleuse.

  16. Emilin
    5.0/5 Note
    25 juin 2025

    Très bon service… la nourriture est très bonne… le prix est raisonnable pour la façon dont tout est… recommandé

  17. Monse
    5.0/5 Note
    14 juin 2025

    Magnifique restaurant situé sur la promenade avec une vue magnifique, une cuisine excellente et un service encore meilleur. Nous avons suivi leurs conseils et ce fut sans aucun doute une grande réussite. Nous avons goûté et adoré le tartare de thon rouge façon PA’ LEVANTE et le poulpe grillé à la mousse de pommes de terre. Mes enfants nous ont confié le secret, qui était 💯 % délicieux. Franchement, INCROYABLE. Je ne sais pas quel plat était le meilleur, car ils étaient tous délicieux et les ingrédients de très haute qualité. Bref, une expérience fantastique. Félicitations au chef et à toute l’équipe de serveurs, en particulier à la serveuse, dont la belle-sœur s’appelait Monse, comme moi 🫂❤️😘

  18. Manu
    5.0/5 Note
    14 juin 2025

    Tout était parfait ! Qualité, service, prix !!!! 10/10 !

  19. Jorge
    5.0/5 Note
    7 juin 2025

    plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5 | prix: 5/5

  20. Manuel
    4.0/5 Note
    5 juin 2025

    plats : 4/5 | personnel : 4/5 | atmosphère : 4/5

  21. Maximo
    5.0/5 Note
    29 mai 2025

    Nous nous sommes laissés conseiller par les gens du restaurant et ce fut une réussite totale. Nous venons de conclure avec un vin qui s’accorde avec leurs produits et leurs créations. Chaque fois que nous le répétons, cela dépasse nos attentes

  22. Daniel
    5.0/5 Note
    29 mai 2025

    Nous avons mangé des œufs brouillés avec de la mousse de pommes de terre et du Secreto, une expérience agréable

  23. Hamish
    5.0/5 Note
    19 mai 2025

    Ces gens sont sincères et gentils. J’ai simplement critiqué le mauvais restaurant et ils m’ont corrigé, plutôt que de s’en attribuer le mérite, Super.

  24. Tina
    5.0/5 Note
    19 mai 2025

    La nourriture et le service sont excellents, nous recommandons le riz et les œufs cassés ! Spectaculaire!

  25. Piña
    5.0/5 Note
    7 mai 2025

    Restaurant en bord de mer avec une vue magnifique, Toute la nourriture est excellente, tout de qualité, la combinaison des saveurs, la préparation des plats, les saveurs, chaque plat meilleur ou identique à l’autre, l’attention du personnel en général, le changement constant des assiettes propres, la propreté des tables, les délicieux desserts, tout ce que vous mangez est délicieux.

    Quant à la propreté, sans mots tout était impeccable, les tables, leurs espaces et que dire des très belles salles de bains propres avec de nombreux détails, Merci pour toute l’attention Blanca, le Chef et son équipe de travail 👏 10 sur 10 Cela ne pourrait pas être mieux, Recommandé à 100%

  26. Lucre
    5.0/5 Note
    3 mai 2025

    Cela faisait longtemps que nous n’avions pas vu un endroit comme celui-ci, la convivialité, le traitement, la qualité du produit, sa préparation. Résumer un RESTAURANT Dans tous les sens du terme. A cette occasion il n’y a pas de score puisque 10 est bien en dessous, Salutations aux champions ‘Encarni’

  27. Sergio
    5.0/5 Note
    3 mai 2025

    Tout simplement spectaculaire !

  28. Johan
    5.0/5 Note
    19 avril 2025

    Tout simplement INCROYABLE, nous avons mangé et goûté plusieurs plats et nous ne pouvons pas dire lequel était le meilleur, Sans aucun doute le meilleur restaurant de Roquetas de Mar, Ce restaurant mérite une étoile Michelin, Explosion de saveurs, il n’y a pas de mot pour décrire le goût qui reste en bouche et les desserts sans oublier, Félicitations, recommandé à 100%, En bord de mer, la vue impeccable

  29. Mario
    5.0/5 Note
    19 avril 2025

    Bonne nourriture, service encore meilleur et un endroit agréable. Nous sommes repartis bien nourris et avec nos attentes plus que comblées

  30. Arac
    5.0/5 Note
    6 avril 2025

    Il mérite le score qu’il a., Nous y sommes allés en fonction de leur score ici et n’avons pas été déçus.

  31. Mcruz
    5.0/5 Note
    6 avril 2025

    Nourriture très bonne et élaborée, très bon service, très bonne situation culinaire avec vue sur la mer, j’ai eu un paniouri d’anchois au caviar, une tarentelle de thon rouge avec des œufs d’oursin et de la truffe, du riz grillé avec de la poitrine de cabillaud et des petites fèves, le tout délicieux

  32. Agnes
    5.0/5 Note
    11 mars 2025

    Excellent restaurant :très bon accueil excellente cuisine, Le meilleur restaurant de Roquetas

  33. Tintorera
    5.0/5 Note
    11 mars 2025

    Nourriture incroyable, de bonne qualité, de bonnes mains pour la préparer et en plus de cela, un service professionnel et amical. Ces gens savent ce qu’ils font et j’espère y retourner bientôt. Je viens de la guilde, donc j’apprécie encore plus à quel point c’est difficile et les merveilles qu’ils font, Mangez ainsi, avec un service si agréable tout en profitant de la vue à 2 mètres de la plage. C’est top top et je leur souhaite beaucoup de réussite comme ils le méritent

  34. Fran
    5.0/5 Note
    20 février 2025

    Hier, j’ai eu un bon dîner avec un ami, un endroit en bord de mer avec de la bonne nourriture, mais surtout le souci du détail et le souci du personnel et du propriétaire de s’assurer que tout va bien. Fortement recommandé

  35. Chelo
    5.0/5 Note
    20 février 2025

    Pa’Levante vous permet de profiter d’une vue sur la Méditerranée, en savourant un mélange de saveurs régionales avec la touche de distinction d’une cuisine d’auteur qui le différencie comme un lieu unique. Le tout sous la supervision de Blanca et Paco qui sont chargés de veiller à ce que votre séjour soit défini comme l’un des meilleurs moments de votre voyage. Les prix vous permettent de revenir, PS : mon plat était un Longe Rôtie avec un mélange de légumes et de pommes de terre avec une entrée ibérique et du Pain Chaud 🥰

  36. Paula
    5.0/5 Note
    29 janvier 2025

    Service impeccable, la carte n’est pas très étoffée mais tout est très bon

  37. Pilar
    5.0/5 Note
    26 janvier 2025

    Restaurant fantastique avec une vue magnifique sur la baie de Roquetas, avec Cabo de Gata en face, l’expérience de dégustation de leurs plats élaborés est inégalée, avec une présentation et une saveur excellentes. Les serveuses sont super efficaces et attentionnées, veillant toujours à ce que l’ambiance du restaurant soit celle à laquelle vous vous attendez, en profitant d’un bon repas avec un bon service. L’un des meilleurs restaurants d’Almería

  38. Ana
    5.0/5 Note
    16 janvier 2025

    Tant la qualité que l’excellente présentation. Service rapide, sympathique et efficace. A répéter et nous le ferons !!! Merci Blanca,

  39. Monica
    5.0/5 Note
    5 janvier 2025

    Tout simplement le meilleur restaurant de Roquetas

  40. Alvaro
    5.0/5 Note
    5 janvier 2025

    Restaurant bien situé. Personnel professionnel, attentionné et sympathique, très bonne nourriture. Nous avons essayé les croquettes de poulet, une viande, la salade, la torrija et la tarte aux pommes. Tout est très bien.

  41. Lola
    5.0/5 Note
    12 décembre 2024

    Le tout délicieux et avec des plats très originaux et des produits de qualité.

  42. Isabel
    5.0/5 Note
    28 novembre 2024

    La nourriture est spectaculaire. l’emplacement, magnifique, avec vue sur la mer, et l’attention, 10. Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon mari et ils nous ont entendu mentionner que c’était son anniversaire. Lorsque nous avons commandé un dessert, ils l’ont apporté avec des bougies, en chantant « Joyeux anniversaire » et ils ont joué un groupe (qu’ils lui ont offert en cadeau). Ce fut une très belle surprise.

  43. Carolina
    5.0/5 Note
    5 novembre 2024

    Ma mère ! Le meilleur endroit pour manger en province, je n’exagère pas, Les salles de bains, propreté maximale. avec paniers pour tampons, déodorants et plus encore, La cuisine est également super propre.
    Puis entre les plats ils les changent, ils nettoient la table et ils changent les couverts… TARTARE DE THON, DE CADIX !!!!! 100% exquis, à déguster seul.. Le bœuf angus est TOUT SIMPLEMENT SPECTACULAIRE !!!!!, La tarte aux pommes est délicieuse, avec une sorte de mini pomme ❤️

  44. Cintia
    5.0/5 Note
    5 novembre 2024

    Profitez-en ici ! Service recommandé et super sympa. Nous avons eu la salade de crevettes et de thon, des pétoncles grillés et des calamars. Miam😋

  45. Antonio
    5.0/5 Note
    29 octobre 2024

    On ne peut que dire du bien de cet endroit. Découverte par hasard, l’expérience culinaire et thérapeutique est au nombre de dix. Les plats sont bien présentés, originaux et très délicieux. Le personnel très attentionné et sympathique. Sans aucun doute, nous répéterons. Merci pour l’expérience gastronomique et de nous avoir si bien traités

  46. Manuel
    5.0/5 Note
    29 octobre 2024

    La vie est une collection de coïncidences. Et le hasard nous a conduit vers ce restaurant dans lequel je reviendrai sans aucun doute. Il a l’essence de ce que devrait être pour moi un excellent restaurant. Magnifique qualité tout au long du produit, assaisonnée d’une attention personnalisée et d’une attention aux détails de la part du personnel.

  47. Dalila
    5.0/5 Note
    30 septembre 2024

    Une cuisine exquise, originale, avec une présentation extraordinaire, des desserts pour finir en beauté et bien sûr, féliciter le traitement reçu par la serveuse et les autres serveurs professionnels de ce lieu.

  48. Lucia
    5.0/5 Note
    30 septembre 2024

    Ils ont été très gentils, nous avons commandé des artichauts, de la queue de bœuf (je pense le meilleur que j’ai jamais mangé) et du gratin de morue, qu’ils m’ont donné un autre type de morue à cause d’une confusion de ma part, ils ont changé le plat et ne l’ont pas fait. faites nous payer, je le recommande à 100%.

  49. Maria
    5.0/5 Note
    30 septembre 2024

    Nourriture excellente, plats de très bonne qualité et bonnes portions. De très bons professionnels qui expliquent la préparation de leurs plats exquis.

  50. Claudia
    5.0/5 Note
    10 septembre 2024

    Excellente nourriture, des saveurs très bien combinées avec une sensation de légèreté. Le gaspacho et la gourmandise TOP, L’équipe féminine super efficace.

  51. Luis
    5.0/5 Note
    10 septembre 2024

    Restaurant exceptionnel à tous points de vue, Service attentionné et professionnel, nourriture spectaculaire, produit de qualité supérieure, C’est notre visite incontournable chaque été et cela ne déçoit jamais

  52. Mtb
    5.0/5 Note
    6 août 2024

    La nourriture est dix, le menu pour enfants est le meilleur que j’ai jamais vu. Service super attentionné, fortement recommandé.

  53. Joaquin
    5.0/5 Note
    6 août 2024

    Un des meilleurs services que j’ai eu dans ma vie, pas une seconde d’assiette sale, une cuisine rapide et bonne, des serveuses attentionnées..

  54. Isabel
    5.0/5 Note
    14 juillet 2024

    Nous avons commencé à y aller il y a environ 3 ans et chaque fois que nous y allons, l’expérience est fantastique. La nourriture est très délicieuse, le service est excellent et l’emplacement, sur la promenade de la plage, est génial.

  55. Valentina
    5.0/5 Note
    14 juillet 2024

    Je suis tombé amoureux de l’endroit, du service, de la vue et surtout de la nourriture !, Je recommande de réserver une table à 21 heures, car vous pouvez avoir une table sur la promenade avec la plage à côté.
    Le personnel est aux petits soins avec vous, il vous explique même les plats qui ne sont pas à la carte et vous donne de très bonnes recommandations, Tout est bon!

  56. Juanfra
    5.0/5 Note
    11 février 2024

    Un endroit qui n’est pas donné, les prix sont élevés mais la qualité est au même niveau avec des vues impressionnantes, Fortement conseillé !!!

  57. Lola
    5.0/5 Note
    11 février 2024

    Un endroit phénoménal, un excellent service et une cuisine spectaculaire, un mélange fusion de saveurs d’une qualité incroyable bénéficiant d’une vue spectaculaire sur le phare d’Armería, 100% recommandé pour manger en famille et en couple. !!! Qualité de leurs produits à 100 !! Ne repartez pas sans déguster leur poulpe à l’émulsion de pomme de terre et leurs spectaculaires croquettes !!!🤤🤤🤤🤤🤤

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