Parfait
40 Vos Avis
4.83
🍽️ cuisine 95%
🛎️ service 88%

 

Le Restaurant Garum, situé à Águilas, une pittoresque ville côtière du sud, est une véritable perle de la gastronomie méditerranéenne. Avec une ambiance chaleureuse et un décor élégant, Garum offre à ses clients une expérience culinaire inoubliable qui allie tradition et modernité.

une cuisine authentique

Le chef renommé du Restaurant Garum met un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats savoureux et authentiques. Le menu propose une variété de spécialités méditerranéennes, mettant en valeur les fruits de mer frais, les légumes du marché, et les herbes aromatiques. Chaque plat est préparé avec soin, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

les entrées

Le repas commence par une sélection d’entrées délicieuses, telles que les tapas traditionnels, les salades fraîches, et les soupes maison. Parmi les incontournables, on trouve les crevettes à l’ail, les calamars frits, et le gazpacho andalou, qui préparent parfaitement le palais pour le repas principal.

les plats principaux

Le menu principal offre une variété de plats allant des poissons grillés aux viandes savoureuses. Les spécialités incluent la paella aux fruits de mer, le loup de mer en croûte de sel, et l’agneau rôti aux herbes de Provence. Les végétariens ne sont pas en reste avec des options créatives comme les légumes grillés et les pâtes à la sauce tomate fraîche.

les desserts

Les desserts au Restaurant Garum sont une véritable célébration de la pâtisserie espagnole. Les clients peuvent se laisser tenter par des douceurs telles que la crème catalane, le flan maison, et les churros au chocolat. Chaque dessert est préparé avec des ingrédients de haute qualité, garantissant une fin de repas parfaite.

une sélection de vins exquise

Le Restaurant Garum propose également une carte des vins bien garnie, mettant en avant les meilleurs crus espagnols. Que vous soyez amateur de vins rouges, blancs, ou rosés, vous trouverez certainement une bouteille qui complétera à merveille votre repas. Les serveurs sont toujours prêts à vous conseiller pour vous aider à faire le meilleur choix.

 

Top 25 resto 🏆2025

un endroit curieux car situé dans une grotte qui fut un refuge pendant la guerre civile espagnole… cest fin, cest recherché, c’est très très bon, on comprend mieux pourquoi cet établissement à si bonne réputation [visite par Olivier] décors spéciaux | 🎬 réel | 🎥 réel | 🎬 réel |

 

Plats recommandés 🍴 tapenade con aceitunas verdes alcaparras concasse de tomate ~ maceta con tierra de chocolate y helado de vainilla ~ bombón de gamba ~ gamba de garruch@ ~ rollito vietnamita ~ maceta con tierra de chocolate y helado de vainilla ~ patatas bravas de sergi arola ~ zamburiñas ~ ceviche ~ gyozas con gambas ~ empanadillas argentinas y croquetas gourmet ~ tartar de atun ~ garum paté de pescado ~ foie gras ~ las bravas de sergi arola ~ black angus ~ empanadas argentinas…

 

des prix légèrement plus élevés, cependant justifiés | congés annuels généralement 2 semaines en novembre 🧳

infos à jour au :
01/03/2025
horaires :
peu de changements 🟢
contact : facebook/whats. ;
parfait 👌

How to get to Garum ~ Aguilas

Critères

accès roulant & wc 👩🏼‍🦽 , chien admis terrasse 🦮 , fruits de mer 🍤 , poissons 🦈 , poulet 🐔 , restaurants uniques 👽 , sans gluten 🍂 , vegan 🥦 , végétarien 🌱 , viande boeuf 🐂 , viande steak 🥩

40 Reviews

2.4
Average
Based on 40 Reviews
  1. Blanca
    5.0/5 Note moyenne
    01/03/2025

    Nourriture spectaculaire, nous avons tout aimé et service sympathique et professionnel, je le recommande 100×100, ça a été un luxe 🙌🙌🤗

  2. Pacheco
    5.0/5 Note moyenne
    01/03/2025

    Une magnifique expérience. Je le recommande. je reviendrai

  3. Guines
    5.0/5 Note moyenne
    06/02/2025

    Une totale réussite !!

  4. Estherlaura
    5.0/5 Note moyenne
    24/01/2025

    Cela a été une expérience merveilleuse, du premier au dernier plat, c’est recommandé, cela n’échoue pas. de plus, Daniel lui-même agit comme serveur et chef. Les vues sur la mer à Aguilas sont également magnifiques. Le rapport qualité-prix imbattable

  5. Miriam
    5.0/5 Note moyenne
    11/01/2025

    Nourriture délicieuse et bel endroit

  6. Garcia
    5.0/5 Note moyenne
    11/01/2025

    Cela a été une expérience merveilleuse. Du premier au dernier plat, c’est recommandé. Cela n’échoue pas. De plus, Daniel lui-même agit comme serveur et chef. Les vues sur la mer à Aguilas sont également magnifiques. Le rapport qualité-prix imbattable.

  7. Javier
    5.0/5 Note moyenne
    22/12/2024

    Service et qualité 10/10, plats très variés avec options vegan, Les flocons de chato et le carpaccio sont spectaculaires Le traitement également 10 par Dani, Totalement recommandé

  8. Maria
    5.0/5 Note moyenne
    07/12/2024

    Un repas magnifique. Face à la mer. Des plats à la préparation très soignée et aux saveurs spectaculaires. Toute une découverte lors de notre dernière visite à Águilas.

  9. Gardevoir
    5.0/5 Note moyenne
    09/11/2024

    C’est un restaurant très calme et cosy, la nourriture est délicieuse surtout les pétoncles et le bonbon de crevettes ☺️, Le secret du Black Angus est spectaculaire, tendre et super juteux, La serveuse était très sympathique, elle nous a servi très rapidement et très bien, Cela nous a coûté 27,50 euros par personne

  10. An
    5.0/5 Note moyenne
    27/10/2024

    J’ai apprécié l’entrée au foie gras, très joliment présentée. Black Angus a fondu dans la bouche. Donc super savoureux. Personnel très sympathique. Nous reviendrons certainement. Un tour de force culinaire. Nous avons apprécié.

  11. Atenea
    5.0/5 Note moyenne
    27/10/2024

    Probablement le meilleur restaurant d’Águilas. La nourriture est exquise et l’ambiance est inégalée (la décoration est impressionnante).

  12. Miguel
    5.0/5 Note moyenne
    26/09/2024

    Manger à Águilas avec un mélange de plats fusion différent de ce qui est habituel dans la région. Rapport qualité prix acceptable

  13. Elke
    5.0/5 Note moyenne
    26/09/2024

    Petit restaurant sympa avec des tapas super savoureuses !! Continuez votre bon travail 😍 nous reviendrons

  14. Josias
    5.0/5 Note moyenne
    26/09/2024

    Bonne expérience culinaire, mais comme toutes les bonnes choses… il faut payer un peu plus cher, mais ça vaut le coup, les bonbons aux crevettes, les bâtonnets de fromage et le ceviche sont ce qui nous a le plus plu.

  15. Belen
    5.0/5 Note moyenne
    26/08/2024

    Un vrai luxe de dîner. Le jambon de mer était surprenant, cela faisait longtemps que nous n’avions pas commandé le pâté Garum et c’était un délice… les légendaires crevettes étaient imbattables… le sandwich Madriz était délicieux… nous ne pouvions pas dire ce que nous aimions en plus… tout était exquis. Je voudrais également souligner la carte des vins qu’ils proposent, nous avions une Bulla (Salto del Usero) qui accompagnait parfaitement les plats, j’ose seulement suggérer d’élargir la carte des vins avec plus d’options de Murcie

  16. Carmen
    5.0/5 Note moyenne
    26/08/2024

    Cela faisait longtemps que nous avions envie d’y aller. Sans aucun doute une belle expérience. Leurs croquettes sont un luxe, les flocons de chato, impressionnants

  17. Claire
    5.0/5 Note moyenne
    26/08/2024

    J’y suis allé avec un ami pour la première fois et nous avons beaucoup aimé la nourriture délicieuse et bien préparée. Le service était bon, il n’y a eu ni attente ni retard, nous n’avions tout simplement pas assez de place à table, peut-être avons-nous attendu un peu pour amener les plats de l’un à l’autre, mais c’est un détail.

  18. Marco
    3.0/5 Note moyenne
    21/08/2024

    Nourriture fusion, un peu chère, portions pas très grandes, la qualité est bonne. Un peu dangereux pour les serveurs de traverser la route du bar à la terrasse, j’étais un peu inquiet pour leur sécurité. Le concept alimentaire est une nourriture bonne et savoureuse. Superbes vues sur la plage. Dans l’ensemble, l’idée et le concept sont bons, cependant, le service est un peu lent et d’avis perso, trop de photos sur leur page facebook, de plus pas classé !

  19. Alex
    5.0/5 Note moyenne
    21/08/2024

    Nous sommes à Aguilas depuis 2 jours et nous avons fini par manger ici les deux jours, Ils nous ont très bien traités et nous avons été très à l’aise. La nourriture est différente, très originale et délicieuse. Tous les 10

  20. Jorge
    5.0/5 Note moyenne
    16/07/2024

    Grand restaurant japonais, avec une décoration très soignée, un excellent service et une cuisine exquise.

  21. Larrivee
    5.0/5 Note moyenne
    26/06/2024

    N’y étant jamais allés auparavant, nous avons demandé au chef de choisir des plats pour notre déjeuner. L’un de nous était végétarien. Nous avons eu un délicieux repas plein de saveurs et de délices. Il proposait toujours une option végétarienne différente lorsque nous prenions un plat de viande. Excellent service, nourriture délicieuse et chef attentionné.

  22. Elena
    5.0/5 Note moyenne
    26/06/2024

    Pour moi, c’est le meilleur restaurant d’Águilas. Aujourd’hui, nous y avons mangé des entrées variées : coquilles Saint-Jacques, bonbon de crevettes, rouleau vietnamien, bâtonnets de fromage… et elles étaient toutes délicieuses et originales. Pour le plat principal, nous avons opté pour le steak et c’était spectaculaire et pour finir, de délicieux desserts, le tout arrosé d’un merveilleux cava rosé. Le service a également été excellent et attentionné.

  23. Vicente
    5.0/5 Note moyenne
    06/06/2024

    Une proposition gastronomique différente à Águilas, des plats créatifs bien présentés et préparés, Le mais, l’attente entre les plats et la déception du courageux Sergi Arola.

  24. Nuria
    5.0/5 Note moyenne
    06/06/2024

    Tout est très savoureux, le meilleur d’Águilas

  25. Francisca
    4.0/5 Note moyenne
    21/04/2024

    Nourriture différente dans un endroit différent. Un des incontournables d’Águilas

  26. Raquel
    5.0/5 Note moyenne
    21/04/2024

    Nourriture très délicieuse et vins très intéressants. Un excellent endroit à Águilas, sur la plage de Levante.

  27. Alberto
    3.0/5 Note moyenne
    21/04/2024

    Super endroit pour dîner et déguster un grand nombre de plats, le menu est complet et vous pouvez voir la préparation et la présentation de chacun d’eux, Je dois dire que le service était horrible, plus de deux heures pour nous apporter toute la nourriture et aucun serveur ne s’est arrêté pour nous demander comment nous allions tout au long du dîner, je ne sais pas si c’était le jour précis ou quoi, mais cette partie m’a beaucoup déçu.

  28. Ser
    5.0/5 Note moyenne
    02/03/2024

    Belle découverte. Nous ne pouvions pas imaginer à quel point c’était un endroit, c’est une grotte cachée super cool. Nous avons presque tout essayé et nous avons vraiment aimé tant les choses individuelles que ce que nous avons pu partager. Une belle surprise !

  29. Zambra
    5.0/5 Note moyenne
    02/03/2024

    Super endroit, bonne nourriture, bon service… et prix compétents… j’y retournerai certainement

  30. Joaquin
    3.0/5 Note moyenne
    11/01/2024

    Cuisine : 3/5 | Service : 3/5 | Ambiance : 3/5

  31. Laura
    5.0/5 Note moyenne
    03/01/2024

    Le bonbon aux crevettes, spectaculaire ; la croquette de chèvre à la confiture de tomates, imbattable. Deux fois à Aguilas, deux fois à Garum. je reviendrai

  32. Alicia
    5.0/5 Note moyenne
    20/12/2023

    Nous avons dîné et la vérité est que ce fut une expérience formidable. La nourriture est très innovante et exceptionnelle, une très agréable surprise. Le propriétaire très sympathique et attentionné. Nous reviendrons sûrement, Merci Daniel

  33. Laura
    5.0/5 Note moyenne
    20/12/2023

    Vraiment super, Le bonbon aux crevettes, spectaculaire ; la croquette de chèvre à la confiture de tomates, imbattable. Deux fois à Aguilas, deux fois à Garum. je reviendrai

  34. José
    5.0/5 Note moyenne
    20/11/2023

    Une découverte, expérience merveilleuse que nous recommandons vivement. Le bon travail de Daniel et sa cuisine ont fait de notre dîner une soirée inoubliable. La nourriture était exquise et le service inégalé, proche et attentionné. Cela faisait longtemps que nous n’avions pas autant apprécié le dîner et nous sommes repartis rassasiés et très satisfaits. Nous serons de retour bientôt !

  35. Alicia
    5.0/5 Note moyenne
    20/11/2023

    Nous avons dîné et la vérité est que ce fut une expérience formidable. La nourriture est très innovante et exceptionnelle, une très agréable surprise. Le propriétaire très sympathique et attentionné. Nous reviendrons sûrement, Merci Daniel – Plats recommandés : Tapenade Con Aceitunas Verdes Alcaparras Concasse de Tomate, Maceta Con Tierra de Chocolate Y Helado de Vainilla, Bombón de Gamba et Rollito Vietnamita

  36. Juan
    5.0/5 Note moyenne
    22/10/2023

    Le serveur et hôte est un vrai spectacle, une cuisine d’auteur super élaborée avec des produits frais et de qualité. Nous avons adoré tout ce que nous avons commandé, notamment le tartare de thon, le taco, les gyozas à la mangue, les empanadillas et les pétoncles – Plats recommandés : Zamburiñas, Tacos, Empanadillas Argentinas Y Croquetas Gourmet et Tartar de Atun

  37. Catherine
    5.0/5 Note moyenne
    22/10/2023

    Mets de qualité, très bel endroit, service de qualité et belle ambiance ! Je recommande

  38. Raquel
    5.0/5 Note moyenne
    20/08/2023

    Je pense toujours la même chose, la seule chose que l’acoustique du nouveau site n’est pas très bonne et oblige à élever le ton de la voix pour parler, Il n’a pas besoin d’une étoile Michelin. Probablement la meilleure cuisine élaborée de l’endroit.

  39. Maria
    5.0/5 Note moyenne
    20/08/2023

    Super, toute la qualité, très élaboré et excellent 👌 service – Maria Mar

  40. Pedro
    5.0/5 Note moyenne
    20/08/2023

    Endroit calme, très bonne qualité de service et de nourriture pour mettre en valeur le tartare de thon et le spectaculaire chato, en général je le recommande 💯 %Photo de dessert pour ceux qui aiment le chocolat, très riche – Pedro Fernández Soler

Add a review

Rating