Gamba roja garrucha

gamba roja ~ Almeria

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25/06/2024 M@rc (0) Comments
Gamba ChatGpt

La crevette rouge de Garrucha, joyau marin d’Almería

Nichée sur la côte d’Almería, sa texture succulente et sa couleur distinctive qui attire les gourmands comme le chant d’une sirène🧜🏻

c’est un crustacé décapode et un macruro nageur qui appartient à la famille des penaeidae, il vit sur des fonds mous et vit à des profondeurs comprises entre 150 et 400m, voir encore + profond

capturé quotidiennement en mer Méditerranée au large de la bande côtière de la municipalité de Garrucha, elle est considérée par divers experts et chefs renommés comme l’une des meilleures crevettes rouges au monde, le prix peut varier de 48 à 130€ voire plus le kg selon la taille, d’un avis personnel c’est tout de même un prix !… est-ce justifié ? [dites-le moi plus bas]

en revanche, ce rouge carmen et cette transparence est un plaisir des yeux !

liste non-exhaustive 🦐 de Restaurants qui en propose
Restaurants  🐟  fournis en poissons frais
Forum page II

gambas al ajillo

Gamba roja costa de almeria

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