Estrella de Mar II ~ Murcia

Murcie et les Saveurs de la Mer

Au fil des siècles, la mer a murmuré à Murcie ses récits de richesses salines, nourrissant un héritage culinaire enraciné dans les eaux profondes de la Méditerranée et la sérénité de la mer Menor. Ces vastes étendues bleues, généreuses et intarissables, offrent depuis des générations des trésors marins d’une qualité inégalée.

Dans ce berceau de traditions maritimes, brille une étoile : la Marisquería Estrella de Mar. Établie depuis des décennies, elle incarne l’âme de la ville, aimée tendrement par les Murcians. Ces murs témoins d’une longue histoire abritent l’art de sublimer les fruits de mer, avec une authenticité qui touche au cœur.

Sous ses toits, le poulpe danse sur les braises, tandis que chaque coquillage, chaque crustacé, raconte avec délicatesse le goût pur de la côte murcienne. Estrella de Mar n’est pas qu’un simple restaurant ; c’est une ode à la mer, un sanctuaire des saveurs, et une halte incontournable pour qui veut goûter à l’âme culinaire de Murcie.