Sushis & apéritifs ~ 2026

24/11/2025 M@rc (0) Comments

Aujourd'hui... c'est toi le chef, recettes simple à réaliser à la maison...

Chopstick holding Sushi Rolls Set with Salmon and Cream Cheese and Cuccumber on Black Slate Plate Close Up. Uramaki, Nori Maki or Futomaki Sushi with Trout Fillets, Soy Sauce and Wasabi

Woman taking tasty sushi roll with salmon from set at table, closeup

From above of crop unrecognizable group of friends eating fresh sushi with chopsticks while sitting at wooden table in cafe

Cuisines of the world, Japanese sushi

Close up on salmon sashimi texture

Close up of woman eating maki sushi

Sushi roll japanese food, Roll set with salmon, niguiri, skin and tuna. Japanese restaurant.

Chopstick with sushi roll and soy sauce

top view of a Sushi mix on the plate with chopsticks

Vegan Nigiri Sushi, Sashimi, Maki Rolls with Plant based seafood salmon and tuna. Food to reduce carbon footprint. View from above, flat lay

Beautiful sushi on the sushi tray. Tuna, salmon roe, yellowtail, etc.

Salmon Jhow sushi on chopsticks in a black background. Closeup.

a) idée riz

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prends une boîte à oeufs (ou plastique de biscuit..), installe un large film plastique transparent dans le fond ;

dépose une petite tranche de saumon fumé dans chaque compartiment

ajoute un petit cube de mangue (ou autre fruit sucré), d’avocat, de thon, cornichon…
rajoute le riz collant (que tu as cuit auparavant, exemple “arroz bomba”) bien dosé (pas de trop) très important, regarde bien le mode de cuisson adapté !
laisse refroidir au moins 30 min. au frigo
retourne la boîte et sort tes sushis un par un [facultatif, un mini bol de sauce soja pour les tremper..]

b) idée endive

dans un petit canoë d’endive [chicon]

dépose des fines tranches d’avocat

rajoute du fromage [cela peut-etre du philadelphia, ou mieux de la mousse ou fromage aux fines herbes
dépose des tranches de saumon au-dessus et nappe légérement de sauce soja
tu peux également agrémenter avec du wakamé [salade chinoise]

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