Juan Moreno 🛎️ Vera

La nourriture était bonne, mais le service et l’accord mets-vins pourraient être améliorés.

Samedi dernier, nous avons dîné aux chandelles avec de la musique de guitare en direct. Une expérience fantastique ! Le service et la cuisine étaient exceptionnels, comme toujours, mais encore meilleurs lors des soirées à thème.

Nous avons découvert ce restaurant et ce fut une agréable surprise, L’entrée surprise était délicieuse et originale, Suite à un excellent salmorejo : des croquettes de jambon et de légumes grillés avec sauce romesco, Le plat principal était composé de délicieux poissons et viandes, Le service du maître d’hôtel et des serveurs était impeccable, Le tiramisu était délicieux.

La semaine dernière, nous avons voulu dîner dans ce restaurant et avons commandé le menu du midi. J’ai demandé s’il fallait choisir une entrée et un plat, et le serveur, un homme d’un certain âge, nous a conseillé de ne prendre que le plat principal. À notre grande surprise, on ne nous a servi que le plat principal ; le reste du menu n’est jamais arrivé. Nous avons appelé un autre serveur, qui s’est excusé pour l’erreur, après plus d’une demi-heure d’attente. Il a proposé d’apporter ce qui manquait après que l’un d’entre nous ait commandé une glace. J’ai refusé, expliquant que je voulais simplement aller manger dans un restaurant où l’on ferait attention à ma commande. Non content de son service déplorable, ce monsieur n’a même pas eu la politesse de s’excuser. C’est dommage de tomber sur quelqu’un qui semble se désintéresser de son travail, ou qui n’est peut-être pas fait pour le service client. Nous ne saurons jamais si ce restaurant vaut le détour ; ils ont osé nous faire payer plus cher que le menu du midi, qui était à 29,50 €. Nous étions trois et l’addition s’élevait à 83,40 €. Assurez-vous qu’on vous écoute, que d’autres serveurs s’occupent de vous, et n’oubliez pas qu’il existe des formulaires de réclamation.

La personne qui m’accompagnait était tellement contrariée qu’on a refusé que je dépose une réclamation,
Je ne comprends pas pourquoi on décerne des prix à des établissements offrant un service aussi déplorable.

Service et le menu étaient excellents, et les entrées étaient exquises. Le personnel était extrêmement professionnel.

“Chez Juan Moreno, même les couverts semblent avoir fait l’école hôtelière. Le chef ? Un magicien du goût. Le serveur ? Le frère de Juan, et probablement aussi le cousin du bon goût. Si tu viens pour manger vite et pas cher… tu t’es trompé de planète. Ici, on déguste, on savoure, et on ressort avec l’envie de rédiger un poème sur le tataki de thon” 😁😅

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

Nous y sommes allés deux fois pendant nos vacances dans la région, et les deux fois, c’était fantastique. Les entrées, la viande, et une mention spéciale pour le riz au homard et le dessert glacé à l’ananas et à la noix de coco : les meilleurs que nous ayons mangés dans la région, sans aucun doute. Je tiens à remercier tout particulièrement Miguel pour son service et tous ses collègues, qui ont fait preuve d’un grand professionnalisme.

J’y suis allé parce que j’avais entendu dire que c’était « le meilleur » de Vera. Au fil de mes nombreuses expériences culinaires, j’ai appris qu’un bon jazz joué doucement et une bonne cuisine allaient de pair. Entreprise familiale, le serveur était le frère de Juan. Extrêmement professionnel, il connaît son métier et est un vrai serveur professionnel expérimenté. Le chef travaille dans la cuisine de Juan depuis 34 ans. Si vous recherchez de grandes portions de nourriture médiocre à bas prix, ce n’est pas votre endroit. Si vous appréciez la nourriture de haute qualité, préparée professionnellement avec un service impeccable, c’est ici que vous la trouverez.

M’y suis rendus grâce à ce guide, au fil de mes nombreuses expériences culinaires, j’ai appris qu’un bon jazz joué doucement et une bonne cuisine allaient de pair, entreprise familiale, le serveur était le frère de Juan. Extrêmement professionnel, il connaît son métier et est un véritable serveur professionnel expérimenté. Le chef travaille dans la cuisine de Juan depuis 34 ans. Si vous recherchez de grandes portions de nourriture médiocre à bas prix, ce n’est pas votre endroit. Si vous appréciez la nourriture de haute qualité, préparée professionnellement avec un service impeccable, c’est ici que vous la trouverez.

Restaurant gastronomique, cuisine remarquable et service impeccable

Surprenant !

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

Bonne cuisine, plats excellents

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

Personnel accueillant et nourriture délicieuse

Le personnel était sympathique et compétent. Le stationnement dans la rue est facile à trouver. J’ai hâte de manger ici à nouveau.

J’ai décidé d’offrir à ma famille un cadeau de Noël différent cette année et j’ai décidé que ce serait un repas chez Juan Moreno, le service était impeccable, agréable et super professionnel. Nous avons même eu le plaisir de rencontrer Jose Moreno, le fils dont le restaurant porte le nom et qui sera désormais en charge de la direction du restaurant.

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

Nous avons déjeuné le 18 novembre 2024, qui ouvre à 13h30 dans le restaurant joliment décoré. Personnel très sympathique et serviable, nourriture d’excellente qualité, carte des vins basée sur les régions espagnoles, nous avons concocté un menu à 3 plats avec du homard comme plat principal avec une bouteille de vin blanc local et payé 80,00 €, avec eau et entrée de maison, ça vaut vraiment le détour !

Nous avons adoré, nous avons revécu des souvenirs et tout a beaucoup apprécié. Soins spectaculaires pour les patients coeliaques, sur 10. Merci pour votre gentillesse et votre attention amicale.

Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants d’Almería à tous points de vue. De la haute cuisine et une salle qui fonctionne parfaitement. Fortement recommandé.

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5 | prix: 5/5

Restaurant haut de gamme. Nourriture délicieuse et service amical. Qualité-prix définitivement recommandé

Après avoir visité ce restaurant vendredi matin dernier; J’accorde la plus haute note à l’originalité et à la qualité, non seulement de la région, mais aussi de la province d’Almería, Il faut dire aussi que le responsable d’une telle évaluation est son fondateur Juan Moreno, aujourd’hui à la retraite, qui a passé le relais à son fils José Antonio Moreno (Sommelier), et qu’un autre coq chanterait sans son épouse Isabel Molina, qui a très bien appris les recettes du fondateur et les a même améliorées.

Nous sommes allés déjeuner et avons choisi leur dernier menu, malheureusement un repas composé de deux moitiés. Les trois premiers plats étaient excellents mais le plat principal et le sucré étaient décevants. Pas à la hauteur du standard habituel.

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

plats : 5/5 | personnel : 5/5 | atmosphère : 5/5

Bonne adresse et cuisine surprenante avec de bons plats à un prix abordable, plus que recommandé

Expérience culinaire incroyable – Plats recommandés : Fish of the Day

Cuisine : 5/5 | Service : 5/5 | Ambiance : 5/5

Nous avons découvert un endroit formidable et spectaculaire à Vera, ma femme et moi avons apprécié les entrées qu’ils nous ont offertes à l’apéritif et un pâté de faisan qui rend fou tant il est délicieux en compagnie de pain grillé et d’EVOO. Nous voyagions et nous ne voulions pas trop nous divertir et nous avons choisi le surlonge grillé et le volcan queue de bœuf. À la fois spectaculaire et nous avons été surpris par la qualité du surlonge et de sa préparation.

L’attention de José Antonio à tout moment a été spectaculaire, commentant à tout moment les détails de chaque plat et étant très attentif au désordre des dîners d’entreprise qu’ils avaient. Il est clair que nous sommes passés d’autres endroits que nous connaissions déjà à Vera à celui-ci et que nous reviendrons la semaine prochaine😀

Excellente attention, excellente qualité, exquise et de grande qualité, je le recommande

Menu dégustation spectaculaire sur le thème du riz. Excellent service et atmosphère confortable. Le temps passe. 100% recommandable.

J’y ai mangé hier soir. Nous sommes arrivés tôt parce que nous avons des enfants, donc c’était relativement calme. Le personnel était sympathique et attentionné et la nourriture était délicieuse. Je recommanderais le menu classique. Non seulement une grande sélection, mais aussi merveilleusement présentée – Jared Fox

Restaurant situé dans le polygone de Vera, avec guide Michelin.Attention plats corrects très bien réalisés et généreux, matière première de qualité tous très riches. Que si au dîner, vous devez y aller tôt car ils ferment à 22h30 – Marina Vela

Nourriture à la hauteur de ce que nous attendions. Super traitement du personnel. Nous sommes également allés avec une personne intolérante au lactose et ils ont pris soin de lui proposer des plats à son goût et adaptés à elle. Sans aucun doute une très bonne expérience que nous n’avons pas hésité à recommander et, probablement, à répéter